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日本家居值得借鑒,但有3處,不管有多心動,都不能照著做

  日本太太每個都是家務能手,家里裝潢又溫馨、實用。每次看日劇都要感嘆,日本的裝潢設計太方便了,好想把自己家也這樣改造。

  事實上,由於國情、文化的不同,有一些日本家居設計並不適合我們「抄作業」。

  尤其是下面介紹的這三處,看起來令人怦然心動,實則藏著大坑。

  一、玄關

  日劇里,男主人回到家,一進玄關就要說「我回來了」,太太在旁回應「歡迎回家」。小小場景足見玄關在日本文化里有重要地位。

  日本注重玄關的設計。因為日本文化保守、等級森嚴,非常注重隱私性,他們的玄關,往往並不適合我們借鑒。

  ①下沉式玄關

  日本有入戶脫鞋的習慣,玄關多採用下沉式設計。這種下沉設計,一般是建築商預留好的。

  在國內商品房環境中,想擁有下沉式玄關,要麼選擇向下挖,有地暖層的住戶要拆除入戶處地暖層,費工費時不說,為了兩公分的下沉,需要改動提前鋪設好的地暖管,後期很容易發生堵塞、漏水。而沒有地暖層的戶型根本無法做到下挖。

  或者」向上「——墊高整個室內地板高度,加厚砂漿層來將地板上抬,會大大損失層高,且為了入戶不足一平米下沉,就要抬高全屋地板厚度,很不划算。

  ②主客兩條動線

  日本尊卑分明,等級森嚴,屋主尊敬客人,家庭主婦以丈夫為尊,這樣的文化導致玄關處常有兩條動線,一條直通客廳,一條會經由儲物室通往廚房等勞力區域。

  下圖就是位於玄關處的一扇通往儲藏室的小門,主婦們回家後會由小門進入,收納好購買的物品,更換衣服,由儲藏室進入廚房。

  ③玄關儲存室

  儲藏室內設有為了防止弄髒地面的下沉式換鞋區,脫下來的鞋子可以直接放在鞋架上,穿著襪子進入室內。

  換鞋區選用瓷磚,方便打掃外出帶回的塵土。實用兩種材質的地板形式,做到不同功能的區域分離。

  日本人特別愛乾淨,會在地上放一個墊腳石,取鞋的時候站在上面,襪子上一點灰塵也不沾到。

  換鞋區旁邊是衣帽區,日本人有回家更換家居服的習慣。

  儲物室直通廚房,換好衣服後,日本主婦直接在在廚房對買回的食物進行預處理。

  ④進門儀式感

  日本文化中,回家換鞋後必須要先洗手,才進入室內更換衣服。進門洗手對他們來說是一個回家的儀式,在日本住宅里,玄關都設有洗手池。

  這樣的洗手池一般不搭配馬桶,只有洗手台和毛巾、鏡子,僅僅是單純為了滿足儀式感。由於我們沒有這樣的文化,這樣的設計很不實用。

  玄關值得借鑒的地方

  排除文化因素、和建築結構,日本的玄關還是有值得借鑒的地方。功能不同的區域選用不同材質這一點非常實用。

  門口玄關放換鞋墊經常會發生位移,看起來歪歪扭扭,弄髒之後很不美觀,也不方便清潔。

  可以選擇在入戶玄關處鋪瓷磚,客廳換成舒適的木地板,方便打掃,整潔大方。

  二、廁所

  沐浴對日本人來說是一件非常重要的事,代表清潔,具有儀式感。而如廁,是一件「污穢」的事情。這兩件事必須要分開。

  ①分離式布局

  日本廁所常見的兩種布局,洗漱區、沐浴區和馬桶區必須要全封閉式隔開。

  日本建築中,馬桶和洗浴區在設計時,就是獨立分開的,有時候甚至離得很遠。

  對我們來說,廁所面積緊張,如果做三分離,只會讓空間更狹小,身材高大的人在馬桶間腿都放不下。

  圖源:家裝輕芝士

  ②馬桶邊櫃

  由於馬桶區和沐浴區完全隔開,一般不會特別潮濕,日本人有在馬桶旁邊安裝邊櫃的習慣。

  這樣的櫃子里,會放一些清潔用品,還會放衛生紙等用品,環境不潮濕,是可行的。

  但,因為我們並沒有完全分離,所以不能照著學。

  ③雙紙巾架

  日本人不喜歡麻煩別人,手紙用完忘記補充不願意給別人添麻煩,雙紙巾架是為了防止讓別人送紙的尷尬。

  由於我們的廁所往往做不到洗浴馬桶完全分離,很容易弄濕紙巾,這種做法並不值得借鑒。

  ④集成式衛浴

  剛才提到了日本人注重洗浴,且他們的居住環境面積普遍比較小。

  日本的集成浴室行業非常發達,上門量尺寸,設計,安裝的一整條工業鏈都非常完整。

  整個洗浴間可以做到浴缸、淋浴、牆板成一體化安裝,根據浴室的大小先對牆板結構進行設計,讓成品浴缸可以嚴絲合縫的安裝在浴室內,不留衛生死角。

  

  在國內,廁所瓷磚鋪貼好之後才安裝浴缸,由於成品浴缸的大小固定,很難貼合廁所的尺寸,常常會留下縫隙,很難打掃。

  想安裝成品浴缸,必須要考慮到對角線尺寸,否則就如下圖一樣翻車。

  ⑤沐浴液分裝

  沐浴液分裝瓶,是最常出現在日式收納書里的居家小物,看上去很美,卻不實用。

  原因是,日本的洗浴用品種類繁多,大多數提供替換裝。軟包裝的替換裝,使用起來不方便,放在封裝瓶里做到了美觀與實用並存。

  在國內,很少看到沐浴用品有替換裝,都是獨立包裝,買回來可以直接使用,導致分裝瓶經常閒置。

  文化習慣、商品情況不同,讓我們無法處處借鑒日本主婦。他們的清潔方法仍然十分值得學習。

  廁所值得借鑒的地方

  這里推薦一個日本主婦打掃大法——檸檬酸清潔法

  用檸檬酸加熱水浸泡花灑出水口或抽拉式龍頭,可以有效地去除管口堆積的水垢,讓出水效果不再斷斷續。

  

  檸檬酸利用純天然植物產生的酸性,去除水中的鹼性水垢很有效,也不會傷害物品。

  除了直接浸泡,還可以把檸檬酸溶液放進噴壺內,噴灑到水龍頭、室內水管上,靜置幾分鐘,用魚鱗布輕輕擦去。

  

  根據需要可以用在不同地方,簡單方便。

  小tips:噴壺可以實用可持續的,省力、噴灑均勻。

  魚鱗布便面有菱形格紋,擦拭鏡面材質不流水痕,不掉毛,還有拋光作用。

  輕輕一抹,徹底清潔龍頭上的水痕,搭配檸檬酸,還能去除水垢痕跡。

  花灑、鏡子、玻璃隔斷以及其他可能有水垢的地方,實用檸檬酸加魚鱗布清潔大法,只用一抹到底,就能做到光亮如新。

  三、廚房

  我們常常被種草日本主婦的廚房用品,也會對著各種日式料理指南流下口水。

  實際上日式的廚房,和我們的廚房不能說天壤之別,只能說關係不大,幾乎沒有可以借鑒的地方。

  ①開放式式廚房

  日本由於居住面積小,常常使用開放式廚房,尤其是LDK式公寓,客餐廚集成在一起,對於我們來說其實很不方便。

  日本人喜歡生冷食物,飲食也以清淡為主,蒸煮是比較常見的烹飪方式。

  這樣的烹飪方式,產生的油煙較少,不會嗆人,也沒有飛濺的油漬需要打掃。

  對於飲食習慣為炒、炸的我們來說,開放式廚房會讓家里煙氣騰騰,很不合適。

  ②嵌入式電磁爐

  上文中提到,日本的飲食以煮、燉蒸為主,很多日本廚房里沒有明火灶台,只在料理台上安裝一台嵌入式電磁爐。

  玻璃面板的電磁爐搭配大理石台面,看起來渾然一體,整潔美觀,容易打理,難免讓人向往。

  實際上,這樣的電磁爐火力很小,無明火,鍋離開面板就失去加熱功能,難以滿足我們的烹飪需求。

  使用電磁爐,想炒一道農家小炒肉,半天油還沒熱,剛放進去青椒鍋卻冷了,最後只好做成青椒燉肉,讓人哭笑不得。

  ③冰箱收納

  太多人被各種日本收納書種草過日式冰箱收納了,新住君也買過一堆收納盒和收納袋,想要試著打造出日式「完美冰箱」。

  實際上,這非常難做到。首先因為日本主婦多為全職主婦,打掃和料理就是她們的工作之一,他們有充足的時間和精力對事物進行處理和分類。

  其次,日本的食材料較我們來說更昂貴,日本人長期養成了預處理食物的習慣,為了不浪費食物,他們會按照家人的需求,提前切好肉冷蔬菜進行冷凍。

  日本的文化追求視覺統一,他們會提前準備好寫有食材名字的長尾夾來區別食物。

  因為情況不同,我們沒有必要對於日本的冰箱收納文化全盤接受,但是可以選擇性地去學習。

  廚房值得借鑒的地方:

  ①食物預處理——蔥花收納盒

  沒有時間和精力做到每一種食材都做好預處理,那麼先從處理好手邊食材開始吧。

  做飯的時候,蔥難免會多買,這時候可以利用蔥花收納盒收集起來。雙層的設計可以有效地防止切多的蔥花變幹。

  用蔥花收納盒還可以收納香菜末、辣椒碎等新鮮廚房佐料,取用都非常方便。

  ②抽屜分隔收納大法

  日式收納提倡用抽屜收納物品,日本主婦將抽屜空間用收納盒分開,物品分門別類擺放得整整齊齊。用這樣的方法,只需要拉開抽屜,內容一目了然,不用翻找。

  櫥櫃、衛浴櫃這類已經設計好的櫃子可以用帶滑輪的收納盒代替抽屜。

  蒸籠、小煎鍋、鍋蓋等等只要豎起來放進帶滑輪收納盒中,取放都不會影響旁邊的物品,很方便。

  這種帶滑輪的收納盒有各種尺寸可以靈活組合,無論什麼樣的櫃子,都可以找到最合適的組合。