食藥署開展「112年動物來源的機能性飲品製造業稽查專案」

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根據統計,國內動物性機能飲品的產值逐年增加,尤其是雞精類飲品為最高,其他如蜆精、魚精、燕窩、膠原蛋白、葡萄糖胺等飲品也非常受歡迎。為了確保這些產品符合食安法的相關規定,主管機關將展開專案稽查,並與地方政府衛生局一同執行。

此次專案稽查的重點包括食品業者登錄資訊、一級品管、食品添加物使用和管理、強制性檢驗、追溯追蹤、產品標示、食品良好衛生規範準則(GHP)等項目,並會進行抽驗。食藥署要求食品業者自主管理,並符合相關法規,否則將依法處理,以保護消費者權益。

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消費者時報